شوربة الروبيان على الطريقة البرازيلية

إعداد : fofy 


المكونات:

- 1 كوب حليب جوز هند غير محلي .
- روبيان مقشر ومقطع .
- 1 بصلة مفرومة .
- 2 ملعقة صغيرة زيت .
- 3 فصوص ثوم مفروم .
- 1/2 كوب بقدونس مفروم .
- فلفل أخضر مقطع .
- 3/4 كوب أرز .
- رشة فلفل أحمر.
- رشة ملح .
- 3/4 كوب صلصة طماطم .
- 5 أكواب ماء.
- رشة فلفل أسود .
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون .

طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الزيت في طنجرة كبيرة علي درجة حرارة هادئة .
- ثم ضعي البصل والثوم والفلفل الاخضر واتركيه لينضج .
- ثم اضيفي الأرز والفلفل الاحمر والملح والماء والطماطم واتركيها الي ان ينضج الارز .
- ثم اضيفي حليب جوز الهند وبعدها الروبيان وبعد 3 الي 5 دقائق اضيفي الفلفل الاسود وعصير الليمون والبقدونس .

11:35 ص